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公司确立并启动大豆蛋白制品项目

 

        调味面制品(执行河南地方标准)行业,经过2011年的一次全国整顿,生产状况得了大幅度的改善。从生产厂家的硬件设施、软件建设、以及食品安全方面都取得了很大的进步,这得益于政府部门的强力引导和行业的自律。但因为之前的不良影响,这两三年调味面制品市场呈现逐步萎缩的态势,且行业的快速集中和产能的提升,加剧了行业内部的竞争。再次,生产企业目前只有各地的地方标准可用,无通用行业或国家标准,导致在流通领域出现的怪状层出不穷,制约着调味面制品的进一步健康发展。

        面对这些情况,1月12日-15日,公司董事长主持召开了一次中、高层管理会议。会议主要讨论,研究,辨析行业现状、食品领域动态、公司目前状况和发展方向等等一系列问题作后,最终做出确定启动大豆蛋白制品项目的决定,并计划于下月开展前期的市场调研、生产工艺和设备的研发工作。

        会议从市场前景,消费需求,以及大豆蛋白的优势等各个方面做了透彻分析,公司与会人员一致认为大豆蛋白制品会成为休闲食品领域的一个新亮点,公司应尽早投入研究和开发新产品上市。

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